Então Yuri, uma das formas de se estilizar algo é exatamente dessa forma, colocando o style na tag, porém se formos colocar mais coisas o código vai ficar muito "poluído" e difícil de ler. É muito melhor ter um arquivo separado que só trate do CSS e deixá-lo organizado, pois assim facilita sua vida na hora de você olhar tanto o HTML quanto o CSS.
Você também pode fazer a referência do CSS na própria página HTML, colocando um style no head :
No entanto vai deixar o arquivo HTML muito grande, é muito mais prático deixar ele separado!
Caso seja só uma mudança pequena, em uma tag específica, aí você pode ou usar a identificação para referenciar no seu arquivo CSS depois (lembra da tralha e do id no elemento?
aí no CSS ficaria #exemplo{} ), ou você poderia usar o próprio CSS na tag como fez no tópico!
Abraços e bons estudos camarada!