cheguei a esta solução, antes de visualizar a proposta pelos professores.
function comprar() {
    const tipoEscolha = document.querySelector('#tipo-ingresso').value;
    let quantidade = parseInt(document.querySelector('#qtd').value);
    let estoque = parseInt(document.querySelector(`#qtd-${tipoEscolha}`).textContent);    
          
    if (quantidade <= estoque) {        
        document.querySelector(`#qtd-${tipoEscolha}`).textContent = estoque  - quantidade;    
    } else {
        alert('Quantidade de ingressos insuficiente')
    }  
    
}