Olá Karoline!
Para fazer o programa solicitar algo na tela, você pode usar o comando Console.ReadLine, isso forçará o usuário a ter que entrar uma informação para você.
Como essa entrada é um texto, ele vem no formato string e será preciso converter para o tipo int usando o Parse.
class Program
{
static void Main(string[] args)
{
Console.WriteLine("Digite um número:");
int contador = int.Parse(Console.ReadLine());
while (contador <= 10)
{
Console.WriteLine(contador);
contador++;
}
}
}
Neste caso, se o usuário digitar algo diferente de número haverá uma exceção, pois o papel do Parse é apenas converter e não faz a validação (para isso tem o TryParse).
Por enquanto não precisa se preocupar tantos detalhes, vai seguindo nas aulas e aprendendo que logo você entrará no tópico de conversão de valores e verá que é bem tranquilo!
Se ficar com alguma dúvida ainda, pode perguntar.
Abraços!