Existem vários softwares que consolidam diversas informações sobre o hardware, mas penso que pegar tais informações pelo shell tem a vantagem de conseguirmos fazer isso em qualquer computador com o GNU/Linux rodando, sem necessidade de se instalar nenhum software...
Isso aí, Felipe! E não é só, tem ainda outras vantagens como a criacão de scripts.
Pense que termos uma interface de usuário nos faz interagir com o programa em execução, cada tarefa deve ser supervisionada por um usuário.
Pelo shell/linha de comando conseguimos criar scripts que contém vários comandos unidos. Poupando tempo, diminuindo a probabilidade de erro humano e ainda permitindo automatizar tarefas já que os comandos podem ser utilizados em conjunto.