Oi Elvis!
As APIs REST que desenvolvemos nos cursos de backend (com Node.js ou outras linguagens) servem justamente para fazer isso, conectar um banco de dados a outras partes de um sistema - por exemplo, a tela do navegador. É através de um endpoint, como por exemplo https://www.minhapi.com/produtos
, que o frontend consegue fazer esse processo de solicitar dados, enviar dados, etc. O Postman é apenas uma ferramenta que usamos para testar esses endpoints durante o desenvolvimento.
É possível fazer tudo em uma única aplicação, porém o processo em si de fazer as consultas ao banco usando as bibliotecas próprias ainda é necessário.
Para você conferir como o frontend utiliza esses endpoints, pode conferir este este curso que utiliza a API do viaCEP. Embora seja uma API de terceiros, o princípio é o mesmo das que desenvolvemos nos nossos cursos de backend.
Espero ter ajudado!
Bons estudos ;)
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