Oi Guilherme, tudo bem? Essa parada ao fim de tudo é o mais comum ao meu ver, porém, isso não torna seu hábito uma prática ruim. Se você já diz separar em pontos bem fechados para fazer essa pequena pausa pra tirar dúvidas, pode ser benéfico sim.
O único problema dessa abordagem é caso apareçam dúvidas demais. Assim, pode ser que por causa disso, algumas pessoas podem acabar se atrapalhando. Acredito que a melhor prática é avaliar.
É uma parte simples de entender? É direta e não dá espaços para segundas interpretações? É claro? Então você pode passar sem perguntar por duvidas. Caso seja algo um pouco mais complicadinho, você pode explicar e perguntar se ficou claro e ser um pouco resumido na segunda explicação, mais direta e simples. Pense sempre em segundos exemplos para essas partes mais complexas da apresentação.