 Não consegui resolver essa questão. Poderiam me ajudar, por gentileza.
 Não consegui resolver essa questão. Poderiam me ajudar, por gentileza. 
 Não consegui resolver essa questão. Poderiam me ajudar, por gentileza.
 Não consegui resolver essa questão. Poderiam me ajudar, por gentileza. 
Olá, Jaqueline, tudo bem?
A mensagem de erro indica que a quantidade de valores informados não corresponde ao número de colunas da tabela PRODUTOS.
Mas, notei que no seu script o comando não foi fechado corretamente com o parêntese final. O correto é que fique assim:
INSERT INTO [TABELA DE PRODUTOS] VALUES (
    '1040107',
    'Light 350 ml - Melancia',
    'Lata',
    '350 ml',
    'Melancia',
    4.56
);
Faça esse ajuste e veja se o problema é corrigido.
Espero ter ajudado e fico à disposição.
Qualquer dúvida que surgir, compartilhe no fórum. Abraços e bons estudos!
fiz o ajuste e não foi corrigido :(
Refiz tudo e dessa vez deu certo, obg pessoal.