A lógica é bem simples.
Linha 2 contadorVisitas += 1 -> Basicamente, o que acontece na segunda linha é que o operador += pode ser traduzido como "some o valor do segundo operando (1) ao valor do primeiro operando (contadorVisitas) e armazene o resultado no primeiro operando (contadorVisitas)".
Isso é equivalente a escrever contadorVisitas = contadorVisitas + 1.
Linha 3 contadorVisitas++ -> Basicamente, este operador serve para adicionar 1 ao operando toda vez que essa linha for executada.
Exemplo:
let contadorVisitas = 1;
contadorVisitas++;
contadorVisitas++;
contadorVisitas++;
console.log(contadorVisitas); // **resultado = 4**
let contadorVisitas = 1;
contadorVisitas++;
contadorVisitas++;
console.log(contadorVisitas++); // **resultado = 3**