Ei! Tudo bem, Taíta?
Essa é uma excelente observação sobre tabelas dinâmicas e segmentação de dados no Excel! É muito comum notar esse tipo de comportamento, mas o que aconteceu no seu caso não foi necessariamente uma atualização do software, e sim uma regra interna de como o Excel gerencia as origens de dados.
Primeiro caso
Quando você criou as duas primeiras tabelas clicando diretamente em "Inserir > Tabela Dinâmica" a partir da mesma tabela de produtos, o Excel entendeu que ambas compartilham exatamente o mesmo cache de dados (a mesma origem).
Por estarem conectadas à mesma fonte de origem, qualquer segmentação de dados criada para uma delas reconhece a outra instantaneamente. Por isso, elas já apareceram juntas na tela de Conexões de Relatório.
Segundo caso
Ao escolher a opção "Da Fonte de Dados Externos", o Excel criou um novo cache de dados, totalmente independente do anterior, mesmo que as informações visuais pareçam as mesmas.
Como a segmentação de dados fica "presa" ao cache da tabela onde foi criada, ela só vai listar para conexão as tabelas dinâmicas que compartilham desse exato e novo cache de dados externos. É por essa razão que a TbDN_Prod3 apareceu isolada na segunda imagem.
Uma segmentação de dados só consegue conectar e filtrar tabelas dinâmicas que compartilhem do mesmo cache de dados (ou seja, que venham exatamente da mesma origem/método de inserção).
Espero ter ajudado a entender melhor e conte sempre conosco por aqui.
Bons estudos e até mais!
Conteúdos para complementar seus estudos
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