Saudável Sem Neura: 2 Receitas Fáceis Pra Comer Bem Todo Dia

Você já quis melhorar sua alimentação, mas ficou perdido no meio de tantas regras, dietas mirabolantes e ingredientes que nem sabe pronunciar? Relaxa! Comer bem não precisa ser complicado nem sem graça. Com algumas escolhas simples, dá pra cuidar da saúde sem abrir mão do sabor — e sem gastar horas na cozinha.

Hoje, vou te mostrar que alimentação saudável pode (e deve!) ser prática, gostosa e realista. E pra provar isso, aqui vão duas receitas básicas, rápidas e nutritivas que você pode incluir no seu dia a dia agora mesmo.

Receita 1: Bowl Energético de Quinoa com Legumes

Perfeito pro almoço ou jantar. É leve, mas sustenta.

Ingredientes:

1 xícara de quinoa
2 xícaras de água
1 cenoura ralada
1/2 abobrinha picada
1/2 xícara de milho cozido
1/2 xícara de grão-de-bico cozido
Azeite, sal, limão e ervas a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a quinoa na água com uma pitada de sal por cerca de 15 minutos ou até ficar macia.
Refogue os legumes com um fio de azeite (ou use crus, se preferir).
Misture tudo em um bowl, regue com limão e finalize com suas ervas favoritas (manjericão, orégano ou salsinha vão muito bem).
Pronto! Um prato colorido, rico em proteínas e cheio de sabor.

-Receita 2: Panqueca Fit de Banana com Aveia

Ideal pro café da manhã ou lanche da tarde. Rápida, docinha e sem açúcar refinado.

Ingredientes:

1 banana madura
1 ovo
3 colheres de sopa de aveia
Canela a gosto

Modo de preparo:

Amasse a banana com um garfo.
Misture com o ovo, a aveia e a canela.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa em pequenas porções.
Cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos de cada lado.
Sirva com frutas, pasta de amendoim ou um fio de mel.

Dica Extra: Não precisa ser radical

O segredo de uma alimentação saudável está no equilíbrio. Não é sobre cortar tudo que você gosta, e sim sobre incluir mais alimentos de verdade no seu dia a dia. Coisas simples como beber mais água, evitar ultraprocessados e cozinhar em casa já fazem uma baita diferença.