Saboreando o Começo: 3 Receitas Veggie para um Café da Manhã Incrível ☀️
Sabe aquela história de que café da manhã é a refeição mais importante do dia? Pois é, ela é verdade! Mas quem disse que precisa ser sem graça ou cheia de restrições? Pelo contrário, o começo do dia pode ser delicioso e super nutritivo.
Eu adoro receitas que me dão energia, mas que não me prendem na cozinha. Por isso, separei 3 opções vegetarianas, fáceis de fazer e que me fazem começar o dia com o pé direito. Elas provam que comer saudável é uma jornada prazerosa, e não uma obrigação.
Panqueca de Banana com Aveia ��
É a minha favorita e a prova de que um café da manhã reforçado pode ser feito com poucos ingredientes. Você só precisa amassar uma banana madura, misturar com um ovo e 2 colheres de sopa de aveia em flocos. Depois, é só despejar na frigideira untada e esperar dourar dos dois lados. Fica uma delícia com mel, canela ou umas rodelas de morango.
Smoothie Verde Energizante ��
Se a sua manhã é corrida, essa é a solução. Em menos de 5 minutos, você tem uma bebida cremosa e cheia de nutrientes. Basta bater no liquidificador uma xícara de espinafre fresco, uma banana congelada, meia xícara de iogurte natural e um pouco de água ou leite vegetal. O espinafre nem aparece no sabor, prometo!
Mingau de Chia com Frutas Vermelhas ��
Para quem gosta de preparar a comida na noite anterior, o mingau de chia é perfeito. É só misturar 3 colheres de sopa de sementes de chia com uma xícara de leite vegetal e deixar na geladeira durante a noite. No dia seguinte, a mistura vira um pudim cremoso. Aí é só adicionar frutas vermelhas, castanhas ou um fio de mel e pronto!
