Projeto para organizar cardápio em casa (junto com lista de compras, validade de ingredientes, integração com compra online no mercado).
ROTEIRO DE PERGUNTAS (depois de prévia apresentação minha e dos motivos da pesquisa)
- Qual o seu nome?
- Qual a sua idade?
- Você costuma ir com qual frequência no mercado?
- Alguém te acompanha nas idas ao mercado?
- Como você chega até o mercado: a pé, de carro ou com carro de aplicativo?
- Mora sozinho(a) ou com alguém?
- Você organiza as compras da sua casa ou outra pessoa faz isso por você?
- Se você tivesse tempo livre em vez de ir ao mercado, o que gostaria de fazer, por exemplo?
- Como é sua alimentação (e da família, se tiver)?
- Você (e sua família, se tiver) comem fora ou pedem comida por delivery com frequência?
- Você gosta de cozinhar?
- Quem faz a comida na sua casa?
- Você (ou outra pessoa) planeja o cardápio da sua casa?
- Tem dificuldade para variar o cardápio a partir dos ingredientes que têm em casa?
- Costuma perder alimentos por data de validade vencida? Se sim, com que frequência?
- Acha que isso faz com que você tenha que ir mais vezes ao mercado?
- Gostaria de receber cardápios feitos a partir dos ingredientes comprados na sua lista de mercado?
São muitas perguntas, mas a quantidade dependeria de onde fosse feita a pesquisa. Um lugar onde eu faria, seria as filas de mercado...lugar fácil de puxar papo, onde as pessoas precisam passar um tempo que gostariam de estar fazendo outra coisa. Feiras também seriam bons lugares para a entrevista.
