Solucionado
a resposta C - "Copiamos o conteúdo da pasta public, que contém os arquivos estáticos, e um arquivo de configuração do NGINX para dentro do container." deveria ser "Copiamos o conteúdo da pasta public, que contém os arquivos estáticos, e copiamos da pasta /docker/config/ um arquivo de configuração do NGINX para dentro do container." pois claramente são caminhos distintos.
COPY /public /var/www/public COPY /docker/config/nginx.conf /etc/nginx/nginx.conf
Olá Caio, tudo bem? Mas na realidade é só questão de interpretação, note que na linha:
COPY /docker/config/nginx.conf /etc/nginx/nginx.confApenas estamos copiando um único arquivo, que é o nginx.conf para dentro da pasta /docker/config/, porém não está totalmente errado se falamos que também copiamos "um arquivo de configuração do NGINX para dentro do container", então na minha visão está correto, porém não está totalmente explicito, mas é verdade que copiamos o arquivo nginx.conf para dentro do container.
Porém se mesmo assim você pensa que a atividade precisa de uma revisão, você pode ir na atividade e clicar no botão com três pontinhos no canto superior direito, e depois em SUGERIR ALTERAÇÃO, e o pessoal responsável vai verificar e fazer a correção se julgarem necessário.
Espero ter ajudado!