Olá Mario,
o Scrum Guide dá sugestões de quanto tempo o Review e a Retrospectiva podem levar. O indicado para o Review é que ocupe 2.5% do tempo da sua sprint, ou seja, se sua sprint tem uma duração de 2 semanas eles indicam que a Review seja de 2 horas.
Já para a Retrospectiva o indicado é 3.75% do tempo, o que dá mais ou menos umas 3 horas para um sprint de 2 semanas. Versões mais antigas do Scrum Guide indicam que a Retrospectiva poderia levar até 5% do tempo, o que pode ser interessante para o seu time dado a importância dessa reunião para promover a melhoria contínua.