##Notei que a minha criação ficou diferente do professor, terei algum problema??##
CREATE PROCEDURE `sp_Exerc01` ()
BEGIN
declare cliente varchar(10) default "João";
declare idade integer default "10";
declare datanascimento date default "2007-01-10";
declare custo decimal(4,2) default (10.23);
select cliente;
select idade;
select datanascimento;
select custo;
END
Oi Alex!
Não há problema algum em sua criação ficar diferente da do professor, desde que o objetivo do exercício seja alcançado. O importante é que você entenda o que está fazendo e que o código esteja correto e funcional. Na tecnologia, existem muitas formas de chegarmos a um mesmo resultado e de utilizarmos as ferramentas conceituais que obtemos.
Seu código está correto. A diferença é que você atribuiu o valor das variáveis no momento da declaração, enquanto o instrutor declarou as variáveis vazias e depois as inicializou com o comando SET.
Fico à disposição. Abraço!