Resposta - Consolidando seu conhecimento 1

Depois de muito bater a cabeça eu vi que dava pra por a condição dentro de outra condição, e ficou dessa forma.

<meta charset="UTF-8">
<script>
    function pulaLinha() {
        document.write("<br>");
        document.write("<br>");
}
    function mostra(frase) {

        document.write(frase);
        pulaLinha();
}
    function sorteia(n) {
        return sorteia = Math.round(Math.random() * 10);
    }

    var numeroPensado = sorteia(7);
    var chute = parseInt(prompt("Digite seu chute:"));

    if (chute == numeroPensado) {
        mostra("Você acertou! o número pensado foi: " + numeroPensado);
    }else{
        if(chute > numeroPensado) {
            mostra("Você errou! o número pensado é menor que " + chute);
        }else{
            mostra("Você errou! o número pensado é maior que " + chute);
        }
    }
</script>