O Seaborn não tem funcionalidade de criar gráficos de pizza. No entanto, o matplotlib.pyplot (abreviado para plt) consegue fazer isso:
plt.pie(x = contagem_de_lingua['total'] , labels = contagem_de_lingua['original_language'])no entanto o gráfico resultante fica meio (muito) ruim de ver
Olá João, tudo bem com você??
Dá uma olhadinha aqui na Documentação Técnica que tem vários exemplos legais no final da página! Você clica na imagem e ele mostra a página com o código utilizado.
Espero ter te ajudado e qualquer dúvida é só retornar aqui!
Bons estudos!