No curso, para carregar os dados de endereço, no cinema, utiliza-se o método UseLazyLoadingProxies, dentro do Startup.cs, ao adicionar o DbContext, porém, pra mim não está aparecendo esse método.
Esse método foi descontinuado nessa versão do EF?
[SOLUÇÃO]
Faltava importar um pacote nuget, Microsoft.EntityFrameworkCore.Proxies
Tudo resolvido