Dei uma incrementada no exercicio, dando a possibilidade do usuário entrar com o valor da variável.
import java.util.Scanner;
public class Aliquota {
public static void main(String[] args) {
Scanner sc = new Scanner (System.in);
double salario;
System.out.println("Digite o salário");
salario = sc.nextInt();
if (salario >= 1900 && salario < 2801) {
System.out.println("O IR é de 7.5% e" + " pode deduzir na declaração o valor de " + " R$ 142");
} else if (salario >= 2801.1 && salario <= 3751) {
System.out.println("O IR é de 15% e" + " pode deduzir na declaração o valor de " + " R$ 350");
} else if (salario > 3751.1 && salario <= 4664) {
System.out.println("O IR é de 22.5% e" + " pode deduzir na declaração o valor de " + " R$ 636");
}
sc.close();
}
}