Olá, Hannah. Como vai?
Parabéns pela organização da sua planilha! É muito gratificante ver como você aplicou os conceitos de Validação de Dados e Formatação Condicional para criar um visual intuitivo, especialmente com esse sistema de cores nas quantidades.
O recurso que você mencionou para esconder colunas (o símbolo de +) é a Agrupação de Colunas, uma excelente prática de design no Excel para evitar a poluição visual e focar no que realmente importa para a análise no momento.
Analisando o seu "Início de Dashboard", notei que você já está trabalhando com o resumo dos dados. Para ajudar você a avançar ainda mais nesse exercício, deixo aqui algumas dicas técnicas:
Utilizando o SOMASE para a Célula de Jaqueta
Como você criou uma validação de dados para selecionar o produto (no caso, a Jaqueta), você pode garantir que o campo Soma Qtd em estoque seja dinâmico usando a função SOMASE. A estrutura básica seria:
=SOMASE(Intervalo_dos_Produtos; "Jaqueta"; Intervalo_das_Quantidades)
Dessa forma, toda vez que você alterar o nome no campo amarelo, os números ao lado serão atualizados automaticamente sem que você precise filtrar a tabela manualmente.
Dica de Consistência nos Dados
Notei na sua tabela principal que existem linhas para o mesmo produto com preços e descontos diferentes. Uma boa prática ao construir Dashboards é garantir que a Soma Qtd em estoque esteja refletindo o estoque atualizado. Se a ideia for somar apenas o que está disponível, você pode combinar o SOMASE com um critério de "Quantidade > 0".
Refinando a Visualização
Como você já domina a agrupação, uma próxima etapa interessante seria explorar o congelamento de painéis (Exibir > Congelar Painéis). Isso permitiria que, ao rolar a página para baixo, o cabeçalho "Meteora" e os títulos das colunas permanecessem visíveis, facilitando a leitura de tabelas extensas.
O caminho está ótimo e a estética da planilha está muito profissional!
Espero que possa ter lhe ajudado!