Somente criei a variável (n) e dei o valor a ela de 8 e depois substituí no código
<meta charset="UTF-8">
<script>
var n = 8;
document.write("n vezes 1 é " + n * 1 + "<br>");
document.write("n vezes 2 é " + n * 2 + "<br>");
document.write("n vezes 3 é " + n * 3 + "<br>");
document.write("n vezes 4 é " + n * 4 + "<br>");
document.write("n vezes 5 é " + n * 5 + "<br>");
document.write("n vezes 6 é " + n * 6 + "<br>");
document.write("n vezes 7 é " + n * 7 + "<br>");
document.write("n vezes 8 é " + n * 8 + "<br>");
document.write("n vezes 9 é " + n * 9 + "<br>");
document.write("n vezes 10 é " + n * 10 + "<br>");
</script>
