Pessoal, eu acabei tendo esse problema e pesquisei um bom tempo pela solução correta. No meu caso o que realmente trouxe a solução foi instalar o expo-google-fonts sem com o npx: npx expo install @expo-google-fonts/inter expo-font e instalar o montserrat novamente com o npm: npm install @expo-google-fonts/montserrat expo-font expo-app-loading