Oii, Luiz! Como vai? Agradeço por compartilhar seu código com a comunidade Alura.
Neste ponto, sua resolução demonstra um bom domínio sobre a manipulação de dicionários e o uso do laço for para contagem. No exercício 2, notei que você recriou o dicionário para adicionar a profissão; lembre-se que você pode simplesmente atribuir uma nova chave, como fez ao atualizar a idade, para manter o código mais dinâmico.
Uma dica interessante para o futuro é o uso do método update para adicionar ou atualizar múltiplos campos de uma só vez.
pessoa = {'nome': 'Luiz'}
pessoa.update({'idade': 25, 'profissao': 'Dev'})
print(pessoa)
O metodo update insere novos pares chave-valor ou atualiza os já existentes no dicionário original.
Conte com o apoio da comunidade Alura na sua jornada. Abraços e bons estudos!