Boa tarde!
SELECT
ID_EMPRESTIMO,
((DATAINICIO + PRAZO) - DATAINICIO) AS DIASTOTAIS
FROM
TABELAEMPRESTIMO
ORDER BY
DIASTOTAIS ASC;
Lembrando que, no caso, o resultado é justamente o valor do campo PRAZO, mas sob a compreensão de que o intuito deste exercício é praticar os comandos para manipulação das datas, e não para obter a melhor lógica.
