Remover item do meu objeto - Salvo no dispositivo

To criando um App, ele busca um json, que é um objeto, salva esse objeto (Com async Storage), logo esses dados ficam salvos no meu dispositivo. Digamos que esse objeto tem um tamanho de 4 itens, e eu queira remover um item apenas desse objeto, deixando os outros dois, mas isso apenas da memoria do meu dispositivo.... Como faço para remover um item especifico do meu objeto?

Exemplo da API:

removeValue = async () => { try { await AsyncStorage.removeItem('@MyApp_key') } catch(e) { // remove error }

console.log('Done.') }

Tentei colando o key do objeto, mas não rolou... Alguma dica?