Solucionado
Olá! Quando dou um git push local master após configurar o post-receive, ele mostra esse erro de "not a git repository". Não sei o que pode ter acontecido. Alguém passou pelo mesmo?
Especificamente, ele diz que a minha pasta ".../servidor" não é um repositório git, mas ela é: ela é a pasta onde está setado o bare repository.
Seu repositório local está vazio. Você deve primeiro inicializá-lo na sua máquina local, e só então poderá fazer push. Os procedimento são os a seguir:
git init
git add .
git commit -m "Primeiro commit"
git remote add origin https://github.com/<URL do seu github aqui>
git push -u origin master