Solucionado
A bolinha, por exemplo, no caso de Departamento e Projeto não deveria ficar do lado de Departamento? Sendo que a relação é de Departamento (0,N) e (1,1) Projeto, a bolinha deveria ficar do lado de Departamento por ter dependência 0 de existência ou não?. 
hoje, com a Alura e o Google Gemini
O desafio diz : "Nós temos aqui o relacionamento ‘DEPARTAMENTO’ ‘Projeto’, ‘1,n’, ou 0, porque um departamento pode não ter nenhum projeto."
Visto isso, fica subentendido que está correto, pois um departamente pode não ter projetos, porém todo projeto deve estar atrelado a 1 unico departamento; E isto não deve impedir que um departamento possua mais de um projeto.
Sendo assim , 0 (bolinha)/1 (traço) / N (pé de galinha) do lado do projeto, e apenas o 1 (traço) do lado do departamento.
Espero ter ajudado!