Pesquisando um pouco, descobri que para retornar b no proj.lin no Excel é preciso usar em conjunto com a função índice, como abaixo: Para retornar m:
ÍNDICE(PROJ.LIN(y;x;VERDADEIRO;FALSO);1) Para retonar b:
ÍNDICE(PROJ.LIN(y;x;VERDADEIRO;FALSO);2) Lembrando que y e x são intervalos de dados como abaixo:
ÍNDICE(PROJ.LIN(B2:B37;D2:D37;VERDADEIRO;FALSO);1)
ÍNDICE(PROJ.LIN(B2:B37;D2:D37;VERDADEIRO;FALSO);2)