você pode atualizar a regex da seguinte forma:
@Pattern(regexp = "\d{6}-\d{2}/[A-Z]{2}") Explicação da regex:
\d{6} → exatamente 6 dígitos,
- → hífen literal,
\d{2} → exatamente 2 dígitos após o hífen,
/ → barra literal,
[A-Z]{2} → exatamente duas letras maiúsculas (para representar a sigla do estado como SP, RJ, etc).
Exemplo de valor válido:
123456-78/SP