Achei que do jeito que estava poderiamos remover a função pulaLinha e depois de pesquisar sobre <p> </p> vi que poderia colocar um italico aplicado á fonte.
<meta charset="UTF-8">
<script>
function exibeTitulo(titulo) {
document.write("<h1><i>" + titulo + "</i></h1>");
}
function exibeParagrafo(paragrafo) {
document.write("<p><i>" + paragrafo + "</i></p>");
}
exibeTitulo("Bem-vindos");
exibeParagrafo("Este é um simples programa");
</script>
