Olá,
Para identificar qual seria o problema que está causando a baixa movimentação de clientes na Gatito, eu escolheria:
1 - Observação da minha estrutura: Observaria o atendimento da loja, o tempo que o cliente leva para ser atendido, o que o cliente consome dentro da loja e o que não o atrai.
2 - Observação da estrutura dos meus concorrentes.
3 - Eu seria o meu próprio cliente, andaria pela loja, olharia os produtos e levaria meu cachorro para tomar banho.
4 - Eu seriaa cliente da estrutura dos meus concorrentes. .
5 - Faria a pergunta dos 5 porquês
6 - Faria a arvore desses problema
7 - Escolheria um problema para tentar resolver
8 - Faria o Teste para ver se funcionou. Se não funcionou, escolheria outro problema, e assim por diante.
Obrigada.