recuperar formatação após Reset.css no index | HTML5 e CSS3 parte 2: posicionamento, listas e navegação

Após colocar o reset.css no index.html, perde-se as formatações nas divs principal e benefícios: p, strong, em, h2, h3, ul.

Para recuperar as formatações "originais" de cada tag necessária nestas divs, refiz cada uma em relação à classe que a utiliza.

O resultado é semelhante ao original, mas parece ser muito código desnecessário e repetitivo pra chegar no objetivo. Seguem os códigos:

index.html

<!DOCTYPE html>
<html lang="pt-br">
    <head>
        <meta charset="UTF-8">
        <title>Barbearia Alura</title>
        <link rel="stylesheet" href="reset.css">        
        <link rel="stylesheet" href="style.css">
        <link rel="stylesheet" href="menu.css">
    </head>

    <body>
        <header>
            <div class="caixa">

                <h1>
                    <img src="logo.png">
                </h1>

                <nav class="menu">
                    <ul>
                        <li><a href="index.html">Home</a></li>
                        <li><a href="produtos.html">Produtos</a></li>
                        <li><a href="contato.html">Contato</a></li>
                    </ul>                
                </nav>

            </div>            
        </header>

        <main>
            <img id="banner" src="banner.jpg">
            <div class="principal">
                <h2 class="titulo-centralizado">Sobre a Barbearia Alura</h2>

                <p>Localizada no coração da cidade a <strong>Barbearia Alura</strong> traz para o mercado o que há de melhor para o seu cabelo e barba. Fundada em 2019, a Barbearia Alura já é destaque na cidade e conquista novos clientes a cada dia.</p>

                <p id="missao"><em>Nossa missão é: <strong>"Proporcionar auto-estima e qualidade de vida aos clientes"</strong>.</em></p>

                <p>Oferecemos profissionais experientes e antenados às mudanças no mundo da moda. O atendimento possui padrão de excelência e agilidade, garantindo qualidade e satisfação dos nossos clientes.</p>
            </div>

            <div class="beneficios">
                <h3 class="titulo-centralizado">Benefícios</h3>

                <ul>
                    <li class="itens">Atendimento aos Clientes</li>
                    <li class="itens">Espaço diferenciado</li>
                    <li class="itens">Localização</li>
                    <li class="itens">Profissionais Qualificados</li>
                </ul>

                <img src="beneficios.jpg" class="imagembeneficios">
            </div>
        </main>

        <footer>
            <img src="logo-branco.png">
            <p class="copyright">© Copyright Barbearia Alura - 2019 ✌</p>
        </footer>    
    </body>
</html>

menu.css

header {
    background: #BBBBBB;
    padding: 20px 0;
}

.caixa {
    width: 940px;
    position: relative;
    margin: 0 auto;
}

.menu {
    position: absolute;
    top: 110px;
    right: 0;
}

.menu ul {
    display: inline-block;
    vertical-align: top;
}

.menu li {
    display: inline;
    margin: 0 0 0 15px;
}

.menu a {
    text-transform: uppercase;
    color: #000000;
    font-weight: bold;
    font-size: 22px;
    text-decoration: none;
}

.menu a:hover {
    color: #C78C19;
    text-decoration: underline;
}

footer {
    text-align: center;
    background: url("bg.jpg");
    padding: 40px 0;
}

.copyright {
    color: #FFFFFF;
    font-size: 13px;
    margin: 20px;
}

style.css

#banner {
    width:100%;
}

#missao {
    font-size: 20px
}

.titulo-centralizado {
    text-align: center
}

.principal {
    background: #CCCCCC;
    padding: 30px;
}

.principal p {
    text-align: center;
    display: block;
    margin:0 0 1.5em 0;
}

.principal strong {
    font-weight: bold;
}

.principal em {
    font-style: italic;
}

.principal em strong {
    color: #FF0000;
}

.principal h2 {
    font-size: 24px;
    font-weight: bold;
    margin: 19.92px 0;
}

.itens {
    font-style: italic;
}

.beneficios {
    background: #FFFFFF;
    padding: 20px;
    position: relative;
}

.beneficios h3 {
    font-size: 18.72px;
    font-weight: bold;
    margin: 18.72px 0;
}

.beneficios ul {
    display: inline-block;
    vertical-align: top;
    width: 20%;
    list-style-type:disc;
    margin-block-start: 1em;
    margin-block-end: 1em;
    margin-inline-start: 0px;
    margin-inline-end: 0px;
    margin-right: 15%;
    padding: 30px;

}

.imagembeneficios {
    width: 50%;
}

Pergunto: esta é a solução correta? Há uma forma melhor de se fazer isso? Há alguma forma de recuperar as propriedades originais de uma tag? Por ex:

.beneficios ul {
  "unreset"            
}

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