Entendo que você está tendo problemas com a versão desatualizada dos vídeos de instalação do GitHub. Infelizmente, não tenho controle sobre a atualização dos vídeos do curso. No entanto, posso fornecer as instruções mais recentes para a instalação do Git e do GitHub Desktop.
Para instalar o Git:
Acesse a página de download do Git.
Clique em “Download” para o sistema operacional apropriado (no seu caso, Windows).
Após o download, execute o arquivo de instalação e siga as instruções.
Para instalar o GitHub Desktop:
Acesse a página de download do GitHub Desktop.
Clique em “Baixar para Windows”.
Na pasta Downloads do seu computador, clique duas vezes no arquivo de instalação do GitHub Desktop.
O GitHub Desktop será lançado após a instalação ser concluída.
Espero que isso ajude! Se você tiver mais perguntas, fique à vontade para perguntar.