Solucionado
Só para confirmar. Em qualquer sistema, que tenham pessoas, sejam elas, clientes, pacientes, funcionários, alunos, estagiários, colaboradores, fornecedores e etc... Posso criar uma superclasse "Pessoa" contendo tudo o que for comum entre as demais e em seguida ir implementando o que for especialidades de cada entidade?
Eu entendo que sim, também costumo usar herança quando estou trabalhando com classe de veiculos por exemplo, sendo automóvel, motoclicleta, etc... Não vejo motivo para não usar herança nestes casos.
Obrigado pela dica Ederson