Quem pode e deve usar as classes D e E? Tem alguns exemplos?

Olá Edson, tudo bem?

É realmente difícil encontrar conteúdo sobre isso. Mas a classe D é usada para multicast, dei uma olhada na documentação da iana.org e pelo que entendi, esses IPs são usados com o propósito de enviar pacotes para vários hosts de uma só vez. Mas também tem certos IPs para certas funções. Sugiro dar uma olhada na documentação.

Quanto a classe E, o que encontrei é que esses endereços são usado experimentalmente (mas não deixaram explícito como é o uso) e que não são vendidos como endereços públicos, mas que pode ser que um dia sejam.

Sei que não agreguei muito conhecimento, mas mesmo em sites em inglês é realmente difícil encontrar qualquer conteúdo sobre essas duas classes.

Bons estudos!