Quantos containers podem existir dentro de um POD ?

Cara, acho que vai do seu interesse de aplicação... Se tem uma App Web simples por exemplo, colocar o back-end e o front-end na mesma Pod mas em contêineres diferentes não vai ter problema... Mas conforme vai tendo uma aplicação mais robusta, que irá consumir diversas rotas de API, ter um Banco Relacional, um Não relacional e etc, fazer uma estruturação de pods separadas será muito mais proveitoso uma vez que a queda de um serviço não impacta diretamente no mal funcionamento de outro! Mas de qualquer forma, segue a documentação das melhores práticas, onde trabalho baseamos toda nossa infraestrutura em nuvem nessas boas práticas: https://kubernetes.io/pt-br/docs/concepts/configuration/overview/