Quanto cobrar pelo trabalho de edição?

Não existe fórmula ou tabela de preço pré-definida pra isso e sim uma gama de fatores a serem considerados:

1 - Tempo estimado de trabalho 2 - Valor hora do seu trabalho 3 - Custo para desenvolvimento. 4 - Imposto 5 - Lucro

Existem outras inúmeras variáveis que vc deve levar em consideração, porte do cliente, prazo e etc que isso só experiência vai te ditar.

Mas com essas 3 variáveis consideremos:

8 horas de trabalho Valor hora de 25 reais Custo estimado com equipamentos, licenças, conhecimento e etc (lembrando que vc não pode cobrar tudo de um cliente só) , para este exemplo vou colocar uma métrica simbólica que por menos de 200 reais não vale a pena trabalhar no projeto. considerando uma média de 10% para impostos de serviço. 10% de lucro

logo ficaria:(( CUSTO + ( HORAS VALOR_HORA)) IMPOSTO ) * LUCRO )

((200 + ( 8 * 25 )) 1.1) 1.1) = 484 reais pelo vídeo unitário

Agora vc tem que estudar também a recorrência, preço de concorrente e outros fatores.

Mas esse modelo é um modelo básico profissional, se vc está iniciando na área, é normal cobrar um valor menor para criar portifolio.