Exerciser:
10 - Bruce, 9.5 - Miranda, 7.9 - Bob, 10 - Zimbabue, 7.5 - Bety
[789 10].[2-9]\s+-\s+[A-Z][a-zã]+ou
[789 10].[2-9]\s+-\s[A-Z][a-z]\w+
Solucionado
Exerciser:
10 - Bruce, 9.5 - Miranda, 7.9 - Bob, 10 - Zimbabue, 7.5 - Bety
[789 10].[2-9]\s+-\s+[A-Z][a-zã]+ou
[789 10].[2-9]\s+-\s[A-Z][a-z]\w+
Fala ai Thayron, tudo bem? Para pegar as notas de 7 à 10, você pode criar um grupo e adicionar uma condição ou:
([789 10].[2-9]|[1][0])\s+-\s+[A-Z][a-zã]+Repare que eu criei um grupo em volta das notas () e adicionei um ou |. A ideia é que ele busca no texto o primeiro formato ou o segundo.
No caso o primeiro formato seria o atual que você fez e o segundo formato seria o 10.
Espero ter ajudado.