Bom dia kleyciane =D
Acredito que qualquer app vetorial funcionaria para chegar e um bom resultado de criação na logo.
Temos o Illustrator que foi o utilizado pelo professor
Assim como também existe o INKSCAPE que é um gratuito que tem caracteristicas semelhantes ao illustrator
Não tenho certeza se esta era a sua dúvida, caso não basta perguntar novamente ok
um abraço e bons estudos 8D