O monitoramento do site deve ser diário, porém existe uma frequenci adequada ou benchmark para se alterar ou corrigir problemas na site para melhorar a performance das vendas? Acho que seria custoso para a empresa e desegradável para o cliente se diariamente há alteracoes nos processos etc do site.
Ter que alterar constantemente o site nao é também um sinal de má definicao dos processos, marketin, preco etc, ou isso é praxe no ambiente digital?
Claro que para conseguir fazer isso, tem muita automação envolvida. Veja os cursos de DevOps da Alura que você vai entender como que isso é possível.