Solucionado
Qual a diferença entre definir a ausência de erros E_NOTICE e apenas mostrar a variável se for um $_POST?
<?php if ($_POST){?>value="<?=$produto['nome']?>"<?php } ?>
Somente irá mostrar a variável se houver um POST, no caso: só irá mostrar quando clicarmos no botão alterar.
Obrigado desde já!
Oi Guilherme, omitir a aparição de erros do tipo notice evita que ela apareça em outros cenários diferentes de apenas uma verificação de post no IF. Notice pode aparecer devido a outros motivos que você ainda vai conhecer.
Deu pra entender mais ou menos? ;)
Beleza, obrigado Wanderson!
Oi Guilherme, tudo bem? Lembra só de marcar o post que soluciona sua dúvida como solução do tópico tá bem? Ou você tem mais alguma dúvida?
Certo Wanderson, obrigado pela resposta!