O modelo cascata, vislumbra um projeto linear que segue um caminho sem modificações significantes no seu processo. Isso porque segue uma lista de requisitos pré estabelecidos. Já no caso do desenvolvimento de softwares, alguns pontos podem sofrer severas modificações durante o processo.
Concordo plenamente Leonardo. Durante o desenvolvimento de Softwares, mudanças podem ser solicitadas pelo cliente devido a demandas que não haviam sido observadas anteriormente, ou ate mesmo por legislações que podem ser alteradas no desenvolvimento do projeto. O método Waterfall como se trata de um modelo linear não totalmente adaptável a mudanças bruscas.
As diversas mudanças que podem surgir ao longo do caminho são o principal ponto negativo de utilizar waterfall em um desenvolvimento de software, sendo que quanto mais tarde essa mudança vier maior será o impacto em Tempo e Custo no projeto. Por outro lado nosso Stakeholders tem que esta bem alinhados de como trabalhar com o ágil o que não infelizmente não e uma realidade no mercado brasileiro, quantas vezes vi empresas dizendo serem ágeis e pedindo cronograma detalhado do projeto na primeira semana. Bem complicado.