Creio que as principais perguntas devam ser relacionadas ao objetivo da pessoa em relação a determinado produto/serviço e de vida (idade, cidade, estilo de vida). No caso específico do app de viagem, seria interessante saber, o que a pessoa quer fazer, como ela quer fazer, o que ou quais coisas gostariam de conhecer, quais problemas deveriam ser resolvidos. Dentro disso, sugerir opções relacionadas às coisas que gosta e/ou gostaria de conhecer/ver. Saber o que o usuário pensa a respeito das atividades que não só estão diretamente ligadas ao seu app/serviço, mas que indiretamente interferem ou agregam no seu produto/serviço.