Propriedades Table

Olá ,

Ainda sou um iniciante na área de programação e afim de repetir os exercícios dados sem consultar passei por um problema que não consegui entender na construção da table.

tenho o seguinte código em HTML

        <tbody id="table-body">
        <tr class="costumer">
            <td class="info-name">Victor</td>
            <td class="info-weight">65</td>
            <td class="info-height">1.75</td>
            <td class="info-fat">10</td>
            <td class="info-bmc"></td>
        </tr>
        </tbody>
    </table>

e em seguida o CSS:

table{

width: 100%;
table-layout: fixed;

}

th,td{

border: 1px solid black;
padding: 1em;
text-align: center;

}

O problema é que algumas propriedades do th,td{} não estão sendo aplicadas, como padding, font-size, etc, porém se aplicar um background-color ele funciona. O que estou fazendo de errado?

Obrigado.