Solucionado
Ao tentar excluir uma coluna eu só consegui com o comando abaixo:
ALTER TABLE tabelaclientes ADD Idade INT;
ALTER TABLE tabelaclientes drop COLUMN idade;
DROP TABLE tabelaclientes;
CREATE TABLE tabelaclientes (
ID_Cliente INT PRIMARY KEY,
Nome_Cliente VARCHAR (250),
infomacoes_de_Contato VARCHAR (250)
);
Faltou:
ALTER TABLE tabelaclientes ADD Endereço_Cliente VARCHAR(250);
Oi, Michael! Como vai?
Agradeço por compartilhar seu código com a comunidade Alura.
O processo de alterar e recriar uma tabela, com os comandos ALTER TABLE, DROP COLUMN e DROP TABLE estão corretos. Dá para notar que você explorou diferentes formas de modificar a estrutura da tabela.
Continue assim!
🤔 Momento reflexão: se você precisasse remover mais de uma coluna ao mesmo tempo, como organizaria os comandos para manter a consistência dos dados durante o processo?
Por onde começar: 
Conte com o apoio da comunidade Alura na sua jornada. Abraços e bons estudos!
Eu tentei testar no SQL Online, sem sucesso. Seria algo assim?
ALTER TABLE tabelaprodutos DROP COLUMN nome_cliente, DROP COLUMN unidade;
Oi, Michael!
Sobre sua última dúvida, o SQLite não é possível remover múltiplas colunas em um único comando ALTER TABLE (como em alguns bancos). O SQLite permite remover apenas uma coluna por vez .
Resolva fazendo o seguinte:
Execute um comando por coluna:
ALTER TABLE tabelaprodutos DROP COLUMN nome_cliente;
ALTER TABLE tabelaprodutos DROP COLUMN unidade;
Fico à disposição. Abraços!