Oii, Estudante! Tudo bem?
Excelente pergunta! O portfólio é essencial para todo mundo que está em desenvolvimento, podendo gerar várias oportunidades.
Bom, temos algumas opções além do Google Sites como, por exemplo, o Github. Nele, você pode hospedar os projetos e dá para adicionar os componentes técnicos como o código-fonte, arquivos DAX, etc., além de colocar uma descrição detalhada sobre cada um. E é o mais usado pelos profissionais de Tencologia.
Outra opção que segue a mesma linha de detalhamento, é ter um site/blog próprio. Ao contrário das opções acima, o site/blog você pode estilizar como quiser, de acordo com suas necessidades.
Agora, tem também outras ferramentas como o LinkedIn. Você pode criar um portfólio com detalhes técnicos e documentação e ainda compartilhar com os seus contatos, já que é uma rede mais profissional.
Espero ter ajudado com as recomendações. Qualquer dúvida que surgir, compartilhe no fórum.
Bons estudos e até mais!