Coma bem sem pesar no bolso: um guia para uma alimentação saudável e acessível!
Cuidar da saúde não precisa ser caro ou complicado. Com escolhas inteligentes, é possível montar um prato colorido, nutritivo e delicioso sem gastar muito. A chave está em priorizar "comida de verdade" e aproveitar a variedade de alimentos que temos à nossa disposição.
A base de tudo: alimentos in natura
O segredo para uma alimentação equilibrada é simples: descasque mais e desembale menos. Priorize alimentos frescos e naturais, que são a base de uma dieta rica em vitaminas, minerais e fibras.
- Na feira e no sacolão: Frutas, legumes e verduras da estação são sempre mais baratos e nutritivos. Aproveite a safra para encher o carrinho com cores e sabores.
- Grãos que sustentam: O tradicional arroz com feijão é uma combinação perfeita e muito nutritiva. Varie com lentilha, grão-de-bico e outros tipos de feijão. Dê preferência às versões integrais do arroz, pães e massas.
- Proteínas do bem: Ovos são uma fonte de proteína acessível e versátil. Frango e peixes também são ótimas opções.
Dicas para o dia a dia:
- Planeje suas refeições: Ter um cardápio semanal ajuda a evitar desperdícios e compras por impulso.
- Beba água: Mantenha-se hidratado ao longo do dia. A água é fundamental para o bom funcionamento do corpo.
- Cozinhe mais: Preparar suas próprias refeições é uma forma de garantir a qualidade dos ingredientes e economizar.
- Evite os ultraprocessados: Salgadinhos, bolachas recheadas, refrigerantes e macarrão instantâneo são ricos em gorduras, açúcares e sódio, e pobres em nutrientes.
Receitas fáceis e saudáveis para inspirar:
1. Omelete nutritivo:
- Bata 2 ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione legumes picados de sua preferência (tomate, cebola, pimentão, espinafre).
- Despeje em uma frigideira antiaderente untada e cozinhe em fogo baixo até dourar.
2. Salada colorida com grão-de-bico:
- Em um prato, misture folhas verdes (alface, rúcula), tomate cereja, pepino em rodelas e cenoura ralada.
- Acrescente grão-de-bico cozido.
- Tempere com azeite, limão e uma pitada de sal.
3. Sopa de lentilha:
- Refogue cebola e alho em um fio de azeite.
- Adicione a lentilha lavada, cubra com água e cozinhe até ficar macia.
- Acrescente legumes picados (cenoura, batata, abobrinha) e tempere com seus temperos favoritos. Deixe cozinhar até os legumes ficarem no ponto.
Lembre-se: pequenas mudanças nos hábitos alimentares podem trazer grandes benefícios para a sua saúde e bem-estar. Comece hoje mesmo!