Classe Aluno

    public class Aluno
    {
        public string Nome { get; set; }
        public double Nota { get; set; }
        public int Idade { get; set; }
    }

Classe Professor

public class Professor
    {
        public string Nome { get; set; }
        public List<Disciplinas> DisciplinasLecionadas = new List<Disciplinas>();
        public void Disciplinas(Disciplinas disciplina)
        {
            DisciplinasLecionadas.Add(disciplina);
        }

        public void ListarDisciplinas()
        {
            Console.WriteLine($"Disciplinas que o professor(a): {Nome} é responsável");
            foreach (var disciplina in DisciplinasLecionadas)
            {
                Console.WriteLine(disciplina.Nome);
            }
        }
    }

Classe Disciplina

    public class Disciplinas
    {
        public string Nome { get; set; }
        public List<Aluno> AlunosMatriculados = new List<Aluno>();
        
        public void MatricularAluno(Aluno aluno)
        {
            AlunosMatriculados.Add(aluno);
        }
        public void DesmatricularAluno(Aluno aluno)
        {
            AlunosMatriculados.Remove(aluno);
        }

        public void ListarAlunoMatriculados()
        {
            Console.WriteLine($"Alunos Matriculados na disciplina {Nome}");
            foreach (var aluno in AlunosMatriculados)
            {
                Console.WriteLine(aluno.Nome);
            }
        }
    }