Olá!
Segue minha resolução:
package br.com.alura.exercicios;
import java.util.ArrayList;
import java.util.List;
public class Main {
public static void main(String[] args) {
List<String> alunos = new ArrayList<>();
alunos.add("Joana");
alunos.add("Lucas");
alunos.add("Pedro");
alunos.add("Antônio");
System.out.println("Lista inicial: " + alunos);
alunos.remove("Pedro");
System.out.println("Lista após a exclusão: " + alunos);
}
}