Alimentação saudável sem mimimi: coma bem, coma de verdade
Vamos ser sinceros: comer bem virou quase um campo minado. É jejum intermitente pra cá, dieta da lua pra lá, e no meio disso tudo a gente só queria saber como comer de forma saudável sem sofrer (e sem gastar uma fortuna em sementes exóticas que ninguém sabe pronunciar).
A boa notícia? Comer bem pode (e deve!) ser simples, gostoso e cheio de prazer. Neste post, a gente vai te mostrar como ter uma alimentação saudável sem neura, com dicas práticas e algumas receitinhas que são tão boas quanto nutritivas. Bora?
O que é alimentação saudável, afinal?
Alimentação saudável não é comer só salada. Também não é cortar todo carboidrato como se fosse um vilão. É, basicamente, dar ao seu corpo o que ele precisa para funcionar bem: variedade, equilíbrio e alimentos de verdade.
Regras de ouro pra manter em mente:
Menos industrializados, mais naturais.
Colorido é sempre melhor. Cada cor de alimento traz nutrientes diferentes.
Não pule refeições. Comer direito ao longo do dia evita exageros depois.
Beba água. Parece básico, mas faz uma baita diferença.
3 receitas saudáveis e gostosas pra sair da mesmice
1. Panqueca de banana (sem farinha, sem açúcar e sem drama)
Ideal pra café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 1 colher de aveia (opcional)
- Canela a gosto
Modo de preparo:
Amasse a banana, misture com o ovo e a aveia. Coloque a canela. Aqueça uma frigideira antiaderente e faça mini panquecas. Dois minutinhos de cada lado e tá pronto. Fica doce naturalmente!
2. Salada morna de grão-de-bico com legumes assados
Saborosa, nutritiva e dá aquela sensação de “comi bem e tô leve”.
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- Abobrinha, cenoura e cebola roxa em cubos
- Azeite, sal, pimenta e páprica
Modo de preparo:
Tempere os legumes e asse no forno até dourarem. Misture com o grão-de-bico e finalize com azeite e limão. Dá até pra comer como prato principal.
3. Doce de chia com frutas (tipo sobremesa de gente consciente)
Ingredientes:
- 2 colheres de chia
- 1/2 xícara de leite vegetal ou iogurte
- Frutas picadas (manga, morango, kiwi...)
Modo de preparo:
Misture a chia com o leite/iogurte e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou faça à noite pra comer no dia seguinte). Sirva com frutas frescas. Parece sobremesa, mas é um superalimento.
E aí, bora tentar?
Comer bem não precisa ser complicado nem sem graça. Pequenas mudanças na rotina já fazem diferença. Que tal começar trocando um lanche industrializado por uma panquequinha de banana? Ou incluir uma salada morna no almoço da semana?
Conta aqui nos comentários qual dessas receitas você vai testar primeiro — ou compartilha a sua favorita saudável. Vamos trocar ideias e dicas de verdade, sem culpa, sem modinha e com muito sabor!
